Hotel-Restaurant Carré

 

Feestzaal/Menu’s

 Kerstmenu

Glaasje cava met hapje van de chef

***

Carpaccio van hert en ganzenlever, appeltjes en wintertruffel

***

Kreeftenroomsoep

***

Lamskroontje met aardappel-groentegratin, saus “Carré”

***

Eigewijze Omelette “Sibérienne”

***

Koffie met versnaperingen

45€ p/p ( aperitief en koffie inbegrepen)

 

Deze menu wordt geserveerd op 25 december 2017 ’s middags vanaf 12.00h, ’s avonds vanaf 18.00h

 

Enkel op reservatie

(kerstavond gesloten)
______________________________________________________________________________________

 

Oudejaarsavond

——————–

Glaasje cava met hapje van de chef

***

Koud buffet

Gerookte visschotel/parmaham met meloen/oesters( 3p/p )/hesperolletjes

Mimosa-eitjes/rundscarpaccio/vitello-tonnato/zalm Belle-vue/tomaat garnaal-tonijn/paté

Brood/sausjes/saladebar

Warm buffet

Varkenshaasje met champignonsaus/vispotje met witte wijnsaus/kalkoen met preisaus/

Gebakken scampi’s/wildragout/warme groentjes/ puree/gratin

Dessertbuffet

Chocolademousse/tiramisu/vers fruit/div.taarten/soesjes/mimi-eclair/klein gebak

Prijs 48€ p/p (aperitief inbegrepen)

Avondfeest met DJ Amazed68

Dit zal geserveerd worden op 31 december 2017 vanaf 19.30h

Enkel op reservatie

1 januari 2018 gesloten